MSC Cruises har avslørt nye detaljer om et panasiatisk serveringskonsept som skal lanseres om bord på MSC World Asia. Konseptet beskrives som det første av sitt slag i rederiets flåte, og kombinerer spesialrestaurant, bar og lounge samt et inkludert «on-the-go»-tilbud i samme lokale.
MSC World Asia skal seile sju netters middelhavsruter fra 4. desember 2026. Det nye skipet vil ha 40 barer, lounger, kafeer og restauranter.
Tre opplevelser i ett lokale
Det nye konseptet skal gi gjestene større fleksibilitet gjennom dagen, enten de ønsker en fullverdig matopplevelse, en avslappet drink eller en rask matbit mellom aktiviteter.
- Specialty restaurant: Avslappet servering med kuraterte panasiatiske retter.
- Bar and lounge: Cocktails og drikke inspirert av Sørøst-Asia.
- Complimentary on-the-go offering: Raske småretter i gatekjøkkenstil.
Inspirert av sørøstasiatisk gatemat
MSC Cruises opplyser at lokalet kombinerer mat, design, musikk og live-matlaging for å skape et fler-sanselig miljø. Inspirasjonen er hentet fra smaker, synsinntrykk og lyder fra Sørøst-Asia, samt energien i travle gatemarkeder i Indonesia, Singapore, Sør-Kina, Thailand og Vietnam.
Blant rettene som trekkes frem er aromatiske reker i Singapore-stil, stekt ris med shiitakesopp og wokretter. Opplevelsen skal også omfatte dekor, kunst, kuratert lydspor og energi fra et levende kjøkken.
“With this new three-in-one venue, we are inviting guests to explore one of the world’s most exciting food cultures in a way that is vibrant, welcoming and full of flavor. From the diverse range of dishes to the atmosphere of the space and the expertise of Chefs Xiao Wang and Luca Césarini, every detail has been carefully designed to create a truly immersive culinary journey. It reflects our ambition to offer greater choice, seamless convenience and more memorable moments through food.”Stéphane Franchini, Senior Director Food & Beverage Product, MSC Cruises
Restaurant, bar og raske småretter
Spesialrestauranten får en avslappet ramme med innendørs sitteplasser og en uformell takterrasse. Menyen inkluderer forrett, hovedrett og dessert, og skal oppmuntre gjestene til å mikse, matche og utforske smaker gjennom autentiske retter inspirert av felles måltidstradisjoner.
Gjestene kan også velge blant asiatiske øl på flaske, inkludert Tsingtao, Chang og Bintang, samt bubble tea, ferskt tilberedte smoothies og fruktjuicer.
Baren i lokalet får signaturcocktails inspirert av Sørøst-Asia. MSC Cruises nevner blant annet jasmine mojitos, rose and strawberry daiquiris og matcha coladas. Drikketilbudet i restauranten og baren er inkludert i Premium Drinks Package, eller kan kjøpes enkeltvis utenfor en pakke.
For gjester som ønsker et raskt alternativ, skal et on-the-go-vindu servere inkluderte småretter på dagtid. Tilbudet beskrives som smakspakkede alternativer inspirert av gatemat, blant annet crispy seafood balls og fluffy bao buns.
19 spisesteder på MSC World Asia
MSC World Asia skal tilby 19 serveringssteder. Ifølge MSC Cruises omfatter dette 6 spesialrestauranter, 6 hovedrestaurantkonsepter, en eksklusiv restaurant for MSC Yacht Club, samt fast-casual- og on-the-go-alternativer.
Andre spesialrestauranter om bord inkluderer Butcher’ Cut restaurant, Kaito Sushi Bar, Kaito Teppanyaki og Hola! Tacos & Cantina. MSC Cruises opplyser også at en ny Mediterranean restaurant kommer, med detaljer som skal annonseres senere.
Kokkene bak konseptet
Chef Xiao Wang har røtter i Shanghai og erfaring med asiatiske mattradisjoner gjennom en internasjonal karriere i ledende hospitality-grupper og restauranter, samt arbeid med å utvikle asiatiske konsepter for MSC Cruises.
Chef Luca Césarini har erfaring fra kjøkken på høyt nivå, blant annet i Shanghai og Thailand, og beskrives av MSC Cruises som en kokk med globalt perspektiv og moderne uttrykk.
Relaterte bilder
